Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 1 шт

2. Говядина I категории  - 100 гр

3. Картофель  - 2 шт

4. Лавровый лист  - 1 шт

Способ приготовления

1. Положить мясо в кастрюлю с водой, довести до кипения, слить первый бульон, залить горячей водой и проварить не менее получаса, затем добавить очищенный картофель, целую луковицу очищенную

2. Проварить все вместе 10 мин, убрать лук, положить лавровый лист и проварить еще 5 мин, вынуть мясо и картофель из бульона.

3. Измельчить в блендере, добавив необходимое количество бульона, мясо и картофель — пюре картофельно-мясное готово

Оценки и отзывы