Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 1 столовая ложка

2. Яйцо куриное  - 2 шт

3. Молоко  - 100 мл

4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 3 столовые ложки

5. Курица (грудка филе)  - 500 гр

Способ приготовления

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде.



2. Прокрутить курицу через мясорубку.



3. Белки отделить от желтков. В фарш добавляем желтки и сливочное масло. Перемешиваем.



4. Добавляем муку. Перемешиваем.



5. Добавляем молоко и снова перемешиваем.



6. Взбиваем белки с 1 щепотки соли до пиков.



7. Вводим в блюдо белки. Формочки смазываем маслом и раскладываем нашу смесь( формочки наполняем не до конца).



8. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 25 минут.

Оценки и отзывы