Ингредиенты

1. Рис  - 50 гр

2. Говядина I категории  - 250 гр

3. Капуста белокачанная  гр

4. Сметана 15%  - 2 столовые ложки

5. Соль  - 1  щепотку

Способ приготовления

1. Рис отварить почти до готовности

2. Мясо помыть, порезать кусочками и пропустить через мясорубку

3. Смешать рис и мясо, немного посолить

4. У капусты снять листья, если плохо отделяются листья, то можно положить капусту в кипящую воду и поварить немного

5. У капустных листьев срезать утолщение и положить мясную начинку. Завернуть голубцы.

6. Голубцы можно готовить в пароварке, а можно потушить в кастрюле, добавив сметану (будет достаточно 45-60 минут в кастрюле или пароварке)

Оценки и отзывы